INGREDIENTES:
100 gr. de ciruelas de california
100 gr. de orejones de melocotón
100 gr. de orejones de albaricoque
2 manzanas
50 gr de pasas de corinto
3-4 cucharadas de azúcar
3 vasos de vino tinto
Un palo de canela
10-12 clavos
MODO DE HACERLO:
Poner a cocer en el vino, el azúcar,la canela, los clavos y los frutos escarchados . Dejar cocer 15 minutos. Pasado ese tiempo echar las manzanas peladas y cortados en 8 gajos cada una. Seguir la cocción 10 minutos más.
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