INGREDIENTES:
2 codillos de cerdo
1 cerveza (botellín)
2 cucharas de miel
sal
pimienta en grano
MODO DE HACERLO:
Cocer el codillo en una olla exprés durante 45 minutos, con sal y pimienta
Sacar cel caldo y ponerlo en una fuente.
Hacer una mezcla con la cerveza y la miel y regar el codillo
Meter al horno durante 45 minutos, dándole vueltas de vez en cuando.
Servir con puré de patatas casero y un poco de col salteada ó chucrut
