INGREDIENTES:
Para 20 tartaletas
5 huevos
375 ml. de leche evaporada
75 gr. de queso crema
100 gr. de queso rallado
1 sobre de masa de empanadillas
sal y pimienta
moldes de flanes desechables
aceite para engrasar los moldes
Batir todos los ingredientes y reservar
1º Relleno
Acomodar la masa de empanadillas en el molde engrasado, poner un poco del preparado y añadir bacon y queso rallado
2º Relleno
Proceder como en la primera y añadir trocitos de salmón ahumado y eneldo
3º Relleno
8 langostinos (reservar 4 para decorar) y los otros 4, se pican con dos ó tres palitos de surimi.
Poner en el fondo el picado y añadir el batido
4º Relleno
Champiñones salteados con ajo y jamón serrano. Poner los champiñones en el fondo, añadir el jamón picado y agregar el batido.
Meter todo al horno por espacio de 30 minutos a 180ºC. Cuando empieza a star dorada la masa por los bordes, pinchar con un palillo, si sale limpio, se pueden sacar del horno
