1 1/3 taza de harina (175 gr)
2/3 taza de azúcar (135 gr)
3 cucharadas de cacao1/4 taza mantequilla (60 gr)
1 cucharadita de levadura
1/4 cucharadita de sal
2 huevos
Colorante rojo intenso
Azucar glas
Gotas de chocolate
MODO DE HACERLO:
Poner la mantequilla ablandada en un bol, añadir el azúcar y batir.Poner los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Incorporar la vainilla.
Cernir la harina y el cacao y mezclarlo. Añadir a la preparación anterior. Volver a batir e incorporar el colorante rojo intenso, hasta que la mezcla tenga un bonito color rojo.
Con un dispensador de helados, coger una porción y ponerla sobre las manos para formar una bola, pasarla por azúcar glas y depositarlas sobre una bandeja de horno al que habremos puesto papel sulfurizado.
Hornear a 180 grados durante 10-12 minutos.
Sacar del horno y esperar un par de minutos para ir colocando las gotas de chocolate presionando un poco u esperando que queden pegadas con el calor de las magdalenas.
