PASTEL DE QUESO

INGREDIENTES:

9 lonchas de jamón de York
9 lonchas de queso
9 rebanadas de pan de molde
1 huevo
leche
azucar

MODO DE HACERLO:

Caramelizar un molde rectangular y forrarlo con lonchas de jamón de york dejando que sobresalgan para luego cerrarlo.
Quitar los bordes al pan e ir humedeciendo en leche y huevo batido.
Poner una capa de pan, una de de queso y otra de jamón. Terminar todos lon ingredientes acabando con la capa de pan.
Cerrar con el jamón que quedó sobresaliendo del molde y meter al microondas durante 7 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.