INGRESIENTES:
100 gr. de ciruelas de california
100 gr. de orejones (melocotón)
100 gr. orelones (albaricoques)
100 gr. de higos
50 gr. de pasas de corinto
2 manzanas reinetas
canela en rama
clavos (10-12)
3 cucharadas de azucar
3 vasos de vino tinto
MODO DE HACERLO:
Poner en una cazuela el vino, con todos loa ingredientes menos la manzana.
Dejar cocer 15-20 minutos.
Pelar la manzana y cortarla en 8 gajos (eliminando las semillas) y meterlas en la cazuela con el resto de los ingredientes. Cocer 12 minutos más a fuego lento para que no se rompan las manzanas.
Servir frio.
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